在19世紀的末期，來自Günzburg an der Donau的Joseph Hipp（1867-1926）在一家位於Pfaffenhofen的糕餅店打工 - 後來他買下這家店。
在1897年，Joseph Hipp與來自Pfaffenhofen 的Maria Ostermayer結婚，之後生下很多孩子。在1898年他們的女兒出生後，在1899年誕下雙胞胎。由於Maria無法以母乳同時滿足兩個孩子的需要，所以Joseph不得不解決這兩個孩子的營養問題。
作為一個具有創造力的糕餅師傅，對Joseph來說沒有太大難度。他烤麵包乾來製作自己的麵包粉。由於麵包粉混有牛奶，所以更飽肚。就這樣，他們的雙胞胎存活和茁壯成長，就像接下來的5個孩子。
