碘主要針對甲狀腺

碘在新陳代謝過程中發揮著重要的作用，特別是針對甲狀腺荷爾蒙，它調節身體內的能量以及身體和智力發展。這些荷爾蒙正需要碘作為“燃料”。碘不足會導致甲狀腺增大 - 甚至較明顯的是眾所周知的甲狀腺腫。

根據世界衛生組織的資料，今天在世界各個地區，缺乏碘在德國仍然是個問題。但很多人還未意識到此情況和碘對於新陳代謝的重要性。

甲狀腺荷爾蒙的形成從懷孕第十二周開始，但準媽媽們更應重視碘攝取不足的情況。她們不單要滿足自己的需求，更應考慮懷孕後碘的需求量會增加。